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Croissant

旅行を取りやめてまで作った天然酵母。



醗酵が完成してから１週間で使い切らないとあかんそうなので
食パン以外にもセッセとパンを製造中。

で、天然酵母クロワッサンに挑戦しました。



！！！！

うまいっっ！！

絶対にやばいっっ！！

しかしこの天然酵母、冷蔵庫で保管やねんけど
使うたびに少しずつ増えているような。。

メルモちゃんかっ！？

Labels: mills kitchen

posted by mills architects studio @ 8:58 am