jelly
最近グレープフルーツ（南アフリカ産）がめっちゃ安くないですか？
カンテの前のスーパーでも10個299円だったんで思わず買って
そうだ！ゼリーを作ろう！！
だいたい5個で1Ｌぐらいとれました。
実はわたくし、ゼリーを作るのが苦手でして、、
なんかゼラチンパウダーのザラザラ感が残るわ
めっちゃ硬かったり妙にトロトロだったり。
で、カンテのゼラチン手順を見ていると・・・
１．ゼラチンはシート（リーフ）を使ってる
２．氷水で戻す
３．そして湯せんで溶かす
湯せん！！きっとポイントはこれだ！！！たぶん。
とりあえず全部真似してみよう！
めっちゃもっちりプルプルのゼリーが出来ました！
うれしーーうまいーーーっっ
Labels: mills kitchen
<< Home