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yuzu jam

今年３度目の柚子ジャム作り。



inoueの実家の柚子はなかなか優秀で毎年ワサワサ鈴生り状態。
ここ数年は姉＆母チームで柚子ジャム作ってます。
今年は例年以上に大豊作で採っても採ってもまだ採れる。
ジャムのビンも大幅に買い足して今日は今年最後のジャム日和。



完成ーーーパチパチパチパチ！！！

inoueはビンを大鍋でグツグツ煮沸しているのがすごく好き。
部屋が湿度モウモウでなんかタタラバみたい（知らんけど）。

次の日にキッチンの色んなものが柚子の匂いなのも楽しい。

posted by mills architects studio @ 10:09 pm